مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام

صلصة الكريمة الحامضة للشرائح، الريزولات المستديرة، الكبد المقلي

10 دقائق (10 دقائق)
10 دقائق في 10 دقائق

ستمنحهم صلصة الكريمة الحامضة البسيطة للشرائح طعمًا جديدًا رائعًا. ستكون صلصة الكريمة الحامضة التي تقرأها رائعة للعديد من أطباق اللحوم.

كريمة حامضة - 100-150 غ، مرق (لحم) - 200-250 مل، دقيق - 25 غ، زبدة - 25 غ، ملح - رشة 1 (حسب الرغبة)، فلفل أسود مطحون - رشة 1

تحضير المنتجات لصنع الصلصة للشرائح.

كيفية صنع صلصة الكريمة الحامضة للشرائح: يذوب الزيت (10-15 جم) في قدر على نار خفيفة.

صب الدقيق.

يُمزج الدقيق جيدًا ويُقلى برفق في الزيت (5 دقائق).

يُضاف المرق ويُغرس قليلاً (2-3 ملاعق كبيرة لكل منهما) ويُحرّك جيدًا حتى لا تكون هناك كتل.

لذلك صب كل المرق. أضف كريمة حامضة.

تُقلب صلصة الكريمة الحامضة جيدًا وتُطهى على نار خفيفة لمدة 2-3 دقائق.

نرفع الصلصة عن النار ونضيف الملح والفلفل والزبدة المتبقية.

صلصة الكريمة الحامضة للشرائح جاهزة.