بيت الجبن القريش
يتم دمج المنتجات وضربها جيدًا حتى تصبح موحدة. إذا حصلت على كتلة سميكة جدًا، أضف القليل من الكريم. عادة ما ينتشر هذا الجير على الخبز الأبيض المحمص.
جبن كوخ - 800 جم، معجون طماطم - 100 جم، ثوم حسب الرغبة، ملح - 15 جم، بذور كزبرة مدروسة 20 جم، خضار مطحونة 2 ملعقة صغيرة