يجد

المطبخ النرويجي

تم تشكيل المطبخ الوطني للنرويج تحت تأثير المناخ القاسي. الأطباق النرويجية هي مجموعة متنوعة من الأسماك، وغالبًا ما تكون مملحة أو شافية. من بين جميع أنواع اللحوم، يكون لحم الضأن أكثر شيوعًا تقليديًا. الحليب هو منتج آخر يستخدمه المطبخ النرويجي بنشاط، ووصفات من الحليب ومصل اللبن، وخاصة الجبن النرويجي، وهي شائعة منذ العصور القديمة حتى الآن.