كلاب مرزبانية وقطط وتوت
مرزيبان عبارة عن كتلة بلاستيكية من السكر والمكسرات والماء. شيء مثل المعجنات «البلاستيكين»، التي تصنع منها مجوهرات الكعك - شخصيات مرزبانية.
اللوز - 1 كوب، سكر - 1 كوب، ماء - 0.25 كوب
يجفف اللوز المقشر ويبشر على مبشرة ناعمة. يتم غلي الشراب وفقًا لقوام عينة الكرة الصلبة (كما هو الحال مع طلاء البروتين). ثم يضعون اللوز المحتك فيه ويقلبون ويسخنون لعدة دقائق. بعد ذلك، انقل الكتلة من المقلاة إلى صينية خبز مزيتة قليلاً وبرد. يتم تمرير الكتلة المبردة من خلال مطحنة اللحم بشبكة متكررة. إذا كان المرزباني طريًا جدًا، فلا تنزعج، أضف القليل من السكر البودرة إليه واخلطه مرة أخرى. يضاف الماء المسلوق المبرد إلى المرزبان الصلب، أو حتى أفضل - 1 ملعقة صغيرة من النشا المخمر في الماء المغلي. ولكن الآن هناك مجال حقيقي للخيال الإبداعي. كيف تصنع شخصيات مرزبانية ؟ إذا كنت غير متخيل تمامًا، فيمكنك صنع أرقام من المرزبان باستخدام القوالب. ولكن في الواقع، هناك فرصة لتصوير مشهد كامل من حياتك، وبعد ذلك لمزيد من الإقناع يمكنك رسم شخصيات المرزبانية بأصباغ الطعام المذابة في كحول النبيذ. يمكنك أيضًا ببساطة تغطية الكعكة بورقة رقيقة من المرزبان الملفوف أو استخدامها كحشوة.