مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام

صلصة حمراء

1 حصة

يُقلى الدقيق في مقلاة نظيفة حتى يصبح لونه بني داكن، ويُمزج مع الطماطم المهروسة ويُخفف مع مرق اللحم. تُضاف الجذور والبصل المبشورة قليلاً وتُطهى على نار خفيفة لمدة نصف ساعة تقريبًا. ثم يُضاف عصير العنب إلى الصلصة ويُصفى من خلال الشاش ويُقدم ساخنًا على الطاولة.

زبدة - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، جزر - 1 كمبيوتر، جذر بقدونس - 1 كمبيوتر، ملح حسب الرغبة، دقيق قمح - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، بصل - 1 كمبيوتر، هريس طماطم - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، مرق - كوب 1، عصير عنب - كوب 0,5