خليط
وصفات الخليط هي وصفات مختلفة للخليط المصنوع من البيض والدقيق والماء والحليب أو البيرة. هناك وصفة للخليط على الكريمة الحامضة. في الخبز السائل، يمكنك قلي أي شيء - اللحوم أو الأسماك والفواكه. يمكن تحضير مزيج أكثر سيولة أو سمكًا. تسمح الوصفة دائمًا بحرية الارتجال.
بيض - 3 قطع، كريمة حامضة - 1 كوب، زبدة (اختياري) 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، دقيق - 1 كوب، ملح - 1 رشة، صودا - 0.5 ملعقة صغيرة، سكر (اختياري) حسب الرغبة
اخفقي البيض وأضيفي الكريمة الحامضة والزبدة المذابة (في حالة الاستخدام) والدقيق والملح والصودا والسكر (لقلي الفاكهة في الخليط). اخلطي كل شيء جيدًا حتى يصبح ناعمًا. يوصى بإعداد الخليط قبل 1-
1. 5 ساعة من الاستخدام.