مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام

المكسرات المحمصة المسكرة

1 حصة

يمكن صنع الشواء على أساس شراب السكر أو السكر المذاب. يمكن أن يكون صعبًا أو ناعمًا. اتضح أن الشواء، الذي تقرأ وصفته، صعب بما فيه الكفاية - لأولئك الذين يحبون لدغ الحلوى.

اللوز أو المكسرات الأخرى 250 جرام، السكر - 250 جرام، عصير الليمون حسب الرغبة، الزيت النباتي (للتشحيم) كم سيستغرق

سخني السكر بدون ماء في الأطباق حتى يتحول إلى اللون البني الذهبي. يُضاف اللوز المقلي والمقشر والمفروم جيدًا (المكسرات الدافئة، يجب أن تكون دافئة) وقليل من عصير الليمون. احتفظ بالكتلة على النار لمدة 1-2 دقيقة، واسكبها على سطح متساوٍ مزلق بالزيت النباتي (على سبيل المثال، على صينية خبز مغطاة بورق الألمنيوم). سطحي الشواية بشفرة سكين مبللة وقطعيها إلى قطع واتركيها لتثبت.