الخردل مع العسل

يتم خلط مسحوق الخردل الجاف بكمية متساوية من العسل، ويتم طحن الخليط الناتج جيدًا، ويتم إضافة الخل الدافئ إلى 50S تدريجيًا حتى تتشكل كتلة من الكثافة المطلوبة. ثم يتم إغلاق الخردل بالعسل بإحكام بغطاء ويترك لمدة 6-7 أيام. يخرج الخردل بالعسل كلما استغرق الأمر وقتًا أطول لفركه.