فاكهة مجلدة

1 حصة


الكرز، البرقوق، الكمثرى، التفاح، المشمش، الخوخ، يمر بالفراولة، يقشر، يزيل البذور (البذور). الكمثرى والتفاح ز مقطعة إلى أسافين ومشمش وخوخ لتقسيمها إلى نصفين. طهي الفاكهة (كل نوع على حدة) بالسكر والنكهة مع مشروب الكرز. ثم اخلطي كل الفاكهة بعناية في علبة هلام أسطوانية أو مموجة واسكبي فوق الهلام المطبوخ بشكل منفصل، مع نكهة بجوهر الليمون. تبريد الكتلة بحيث يتجمد الهلام جيدًا. ضع طاولة الهلام على طبق قبل تقديمها.