فريسيتزي

1 حصة


من الدقيق والقشدة الحامضة والحليب يعجن العجينة الباردة ويضيف الملح. قسّم العجينة المطبوخة إلى عدة نقانق، ولفها في أحزمة يصل سمكها إلى
1. 5 سم، وقطعها في الاتجاه المستعرض إلى دوائر بسمك 0. 5 سم تغلي في ماء مملح، وضعها في طبق، وأضف الزيت، ورش البخاخات المبشورة.