مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام

مرق الثوم

1 حصة

ملح الثوم قليلاً ورقيق في قذيفة هاون حتى تتشكل كتلة سميكة. ثم ضعيها في قدر واسكبيها بالمرق أو الماء المسلوق المبرد واخلطيها. يتم تقديم المرق إلى الأطباق الباردة والديك الرومي المسلوق أو المقلي والدجاج والدجاج والسمك ولحم الضأن المسلوق.

الثوم - 6-8 فصوص، ملح حسب الرغبة، ماء - 0.75 كوب، مرق - 0.75 كوب