يجد

أطباق السلور

أطباق السلور هي قسم مثير للاهتمام من طهي الأسماك. عادة ما تكون وصفات صنع سمك السلور متواضعة، لكن هذه البساطة تؤتي ثمارها بنسبة مائة بالمائة مع طعم هذه السمكة. مزيد من التفاصيل حول أطباق سمك السلور...سمك السلور - سمك تحتاج إلى تناوله طازجًا. لا توجد سمك السلور غالبًا في المتجر، ولكن إذا كنت محظوظًا وحصلت على سمك السلور، فأنت بالتأكيد بحاجة إلى تعلم كيفية طهي سمك السلور اللذيذ. كيفية طهي سمك السلور علم بسيط. نادرا ما تثير هذه السمكة أسئلة. السلور ليس له قشور ولا عظام صغيرة تقريبًا، وهذا يوسع بشكل كبير الخيارات المصنوعة من سمك السلور. في أغلب الأحيان، يهتم خبراء الطهي بكيفية طهي سمك السلور في الفرن، وكيفية طهي الأسماك بالفحم، وكيفية طهي سمك السلور بورق القصدير، لذلك دعونا نحاول الإجابة على هذه الأسئلة الملحة.

يحتوي سمك السلور على لحم أبيض رقيق، وهو دهني جدًا، والأهم من ذلك أن هناك الكثير منه، لأنه سمكة كبيرة. هذه واحدة من المزايا الرئيسية التي يتمتع بها سمك السلور. غالبًا ما يتم تحضير وصفات سمك السلور على النار المفتوحة، وهي كباب سمك السلور وشريحة لحم السلور. إذا كان سمك السلور كبيرًا، فيمكن أن يكون لحم السلور رائحة الحمأة، ولكن يمكن تحييده عن طريق وضع لحم السلور في التتبيلة. أيضًا، لن يتم طهي سمك السلور على نار مفتوحة. لذلك غالبًا ما يُنصح باستخدام وصفات طهي الفرن لاستخدام البصل والتوابل. أطباق سمك السلور في الفرن، على سبيل المثال، سمك السلور المخبوز في ورق القصدير، وسمك السلور المخبوز في العجين، وسمك السلور في الفرن مع الطماطم. طهي سمك السلور في الفرن ليس كثيفًا العمالة، الشيء الرئيسي هو التقاط التوابل المفضلة لديك وليس إعادة طهي لحم السلور الطري. هناك بعض القواعد التي تجعلك سمكة السلور اللذيذة المخبوزة بالفرن. ليس من الضروري إزالة الجلد من سمك السلور حتى لا تفقد سمكة السلور عصرتها. ستساعد الوصفات بالصور في تزيين أطباق السلور الجاهزة. وصفات الفرن ليست الوحيدة. يمكنك صنع شرائح، مرق من سمك السلور. هناك العديد من الخيارات لكيفية صنع شرائح سمك السلور. يمكن أن يكون سمك السلور في مقلاة، سمك السلور في طباخ بطيء، سمك السلور على الفحم. لكن هذا ليس كل ما يمكنك صنعه من سمك السلور. رأس سمك السلور يصنع أذنًا جميلة، بالإضافة إلى سمكة سوليانكا.