يجد

أطباق الخيار

الخيار، الأطباق الطازجة أو المخللة أو المخللة هي وجبة خفيفة رائعة! الخيار العصير المقرمش، الذي يتم تقديم الوصفات منه في هذا القسم، موجود بقوة في نظامنا الغذائي اليومي. مزيد من التفاصيل حول أطباق الخيار...ماذا تصنع من الخيار ؟ أطباق الخيار الطازجة هي مجموعة متنوعة من السلطات والوجبات الخفيفة اللذيذة والحساء الخفيف والصلصات الطرية. غالبًا ما تستخدم وصفات الخيار للتغذية الصحية، مثل خيار الكفير لفقدان الوزن.

يحظى الخيار الطازج بشعبية كبيرة. وصفة صنع الخيار منخفض التمليح سهلة، وستكون الوجبة الخفيفة المقرمشة جاهزة في اليوم التالي. كيف تصنع الخيار الفوري قليل التمليح ؟ الوصفة بسيطة: يتم سكب الخيار المحضر بمحلول ملحي ساخن. وإذا كنت تصنع الخيار منخفض التمليح في الماء البارد، فسوف تحتفظ بلونها الزاهي. لكن لا يزال من الممكن تبسيط تحضير الخيار منخفض التمليح. يتم طهي الخيار السريع منخفض التمليح في كيس أو الخيار الطازج في كيس بدون ماء. قبل تخليل الخيار في كيس، يجب غسله فقط ثم سكبه بالملح. سيكون الخيار منخفض التمليح (وصفة في كيس) جاهزًا في غضون 5-6 ساعات. ومع ذلك، يتم كسر جميع الأرقام القياسية لسرعة الطهي بواسطة خيار منخفض التمليح في مبحر، لأنها ستكون جاهزة بعد 30 دقيقة من وضع المنتجات! يمكن أيضًا طهي الخيار المخلل الفوري بدون ماء. الخيار المخلل في كيس هو وجبة خفيفة حارة وسريعة جدًا. غالبًا ما يتم تخليل الخيار لفصل الشتاء. من الأنسب حصاد الخيار المخلل في علب لتر. هناك العديد من الخيارات: الخيار المخلل مع الكاتشب، والخيار المخلل مع حمض الستريك، والخيار المخلل مع الخردل - وصفة الخيار المخلل مع بذور الخردل تعطي الخيار لونًا غنيًا بشكل خاص. بالإضافة إلى ذلك، يتم تعليب الخيار بالخردل والخيار في صب الخردل - وهي وصفة تشبه إلى حد كبير المتجر. الخيار المعلب مع الكاتشب الفلفل الحار هو وصفة لعشاق الوجبات الخفيفة الحارة للغاية. سيحب خبراء الوصفات الكلاسيكية الخيار المعلب مع الشبت والثوم، وبالطبع مخللات البراميل - وهي وصفة معروفة منذ أكثر من قرن. من السهل طهي نسخة حديثة، خيار برميل في برطمان. قبل تخليل الخيار في العلب والخضروات والعلب يجب غسلها جيدًا، يمكن تخزينها طوال فصل الشتاء. من أجل التغيير، يمكنك صنع المخللات بالخردل. المخللات هي وصفة لوجبة خفيفة تقليدية، وستساعد الأطباق مع المخللات في تنويع طاولة الأعياد الشتوية.

ستساعدك وصفات موقعنا على تعلم كيفية ملح الخيار في كيس، كيفية ملح الخيار في كيس وكيفية طهي الخيار قليل التمليح بسرعة في المياه المعدنية، كيفية نقع الخيار في العلب، وكيفية ملح الخيار في العلب وكيفية نقع الخيار بالأزمة، كيفية طهي الخيار بالخردل لفصل الشتاء والخيار بالثوم والخيار في صلصة الطماطم. ستخبرك التعليمات خطوة بخطوة بكيفية شطف الخيار في كيس، ومساعدتك على طهي المخللات في كيس بشكل صحيح، ومساعدتك في اختيار أطباق المخلل المناسبة. وصفات الخيار المعلب، وصفة الخيار المخلل، وصفة خيار المخلل - اختر حسب ذوقك.