مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام

بيرنيز

1 حصة

يصب الخل في قدر، ويوضع البصل المفروم ناعماً ويغلي حتى ينخفض حجم السائل إلى 1 ملعقة كبيرة، ثم يصفى. يضاف الخل المصفى وصفار البيض إلى الصلصة البيضاء ويقلب جيدًا ويسخن دون أن يغلي. ضع البقدونس في الصلصة قبل التقديم

صلصة بيضاء - 3 أكواب، كراث - 6 قطع، خل - 12 ملعقة كبيرة. ملاعق، صفار - 6 ملاعق كبيرة، خضار بقدونس - 1.5 ملعقة كبيرة. ملاعق