«مونيلاخ» (ماكوفيك)

1 حصة


سقف الخشخاش في قذيفة هاون أو يمر عبر مطحنة اللحم. احرق المكسرات واخلطها مع الخشخاش. يُمزج العسل والسكر في قدر ويُطهى حتى يذوب السكر. ضعي المكسرات والخشخاش في شراب العسل واطهيه مع التحريك لمدة 15-20 دقيقة. دهن اللوح بالزيت، ضع الكتلة الناتجة عليه، واتركه يبرد قليلاً ويصبح ناعمًا في طبقة بسمك 2 سم تقريبًا. يرش بالقرفة ويقطع إلى مربعات أو ماس.